Суши Ресторант Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten беше проектиран в квартал Цукиджи, Токио, в съседство с бившия централен рибен пазар. Тъй като сушито днес е призната световна кухня, целта на този проект беше да се създаде изискано пространство, което може да бъде предадено на бъдещите поколения - място, където хората могат да се насладят на традиционните умения на готвача и етикета на Edomae суши. Същността на Edomae суши е да се максимизира потенциалът на пресните морски дарове чрез минимална ръчна обработка от страна на готвача. Затова фокусът беше поставен върху дизайна на суши бара, така че пресните морски дарове и уменията на готвача да се открояват.

Име на проекта : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Име на дизайнерите : Hiroaki Iwasa, Име на клиента : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

Добрите дизайни създават стойност за обществото. Всеки ден представяме специален дизайнерски проект, който демонстрира отлични постижения в дизайна. Днес с удоволствие представяме отличен дизайн, който прави положителна промяна. Всеки ден ще представяме по-страхотни и вдъхновяващи дизайни. Не забравяйте да ни посещавате всеки ден, за да се насладите на нови добри дизайнерски продукти и проекти от най-големите дизайнери по света.