Ресторантът Kaiseki Den от Saotome, използва отличителни дизайнерски елементи на Wabi-sabi на простота, сурова текстура, скромност и природа, за да покаже смисъла на Дзен зад кухнята на Kaiseki. Shopfront е изграден с естествени композитни ивици от дърво, придаващи триизмерен визуален ефект. Входният коридор и ВИП стаи с японски елементи Karesansui предизвикват въображението да се намирате в спокойно светилище, необезпокоявано от шума на града. Интериорът в най-просто оформление с минимална декорация. Ясно изрязаните дървени линии и полупрозрачната хартия от вагами с меко осветление запазват просторно усещане.
Име на проекта : Kaiseki Den, Име на дизайнерите : Monique Lee, Име на клиента : Kaiseki Den by Saotome .
Този страхотен дизайн е носител на бронзова награда за дизайн в конкурса за архитектура, строителство и конструкция. Определено трябва да видите бронзовото дизайнерско портфолио за наградени дизайнери, за да откриете много други нови, иновативни, оригинални и креативни архитектурни, строителни и структурни дизайнерски работи.
